湖南出名特产

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湖南出名特产

湖南地处南岳衡山、洞庭湖、岳阳楼等名胜古迹之中，因其丰富的自然资源，拥有许多制作传统美食及手工艺品常见的食材，诸如茶叶、砂锅、辣椒等，许多美食以其各具特色的口感和色香味俱佳的表现以及独特的制作工艺，在全国享有盛名。

湖南酿造整个大和曲

湖南酿造整个大和曲是湖南省特有的子酒一款，以粳米为原料，较为粗糙的酒曲以及上好的湖南泉水勾制，经过发酵酿造而成，具有淡雅的甘香和独特的风味。这种著名的湖南特产还有其它的口味，以糯米酒、冰糖酒、葛根酒、屈别酒等为代表，深受中国游客的欢迎。

岳阳楼蒸肉饭是湖南省的特色传统美食之一，它是用上等糯米，煮熟后与清汤送到蒸锅里蒸到八九成熟，再加上碎肉、干葱、花生等配料拌匀，放在锅里蒸到完全熟透的情况下，拌上酱油即可出锅。由于制作时间短，味道鲜美，受到了广泛的喜爱。

湘潭腊肉是湖南省的传统名特产之一，它以雄厚的技艺为基础，在猪肉的选择、腌制、发酵上各有严格规定，所以湘潭腊肉的外形规则，颜色微黄，肉色鲜红，无毒味，质地细腻，口感鲜美，营养丰富，富有特色，深受中外游客的青睐。

醴陵蜜桔酥是醴陵市的特产，以优质桔子为原料，精选优质面粉，雪白的糖粉、清香的橙皮、泛着金黄色的黑糖等精选调料。这种特产饼干纤细脆嫩，口感香醇，甜度适宜，营养价值高，是向来备受中国人喜爱的小吃品之一，也是送亲戚朋友、给自己家里孩子买的首选感恩礼品。