湖南本土特产

湖南本土特产介绍

湖南作为一个充满巧妙、深刻和特殊文化的省份，其本土特产集合了在地文化和中国传统文化的内涵。

湖南松花蛋

松花蛋是一款传统的腌蛋，在多个品牌中都是代表湖南美食文化的典范。湖南松花蛋，是因凝结在蛋黄周围的薄膜形成松花纹，因此得名松花蛋。

岳阳老豆腐

岳阳老豆腐是湖南省独特的食品之一，《徽记》《邵门隐居集》等小说都有所提及。因采用传统春水泡制，香味和口感特别，成为岳阳地区一大特色美食。

衡阳蚝煎

衡阳蚝煎是湖南的传统美食，是深受消费者青睐的一种早点。自1982年以来，衡阳蚝煎已名列首批省市名优特产。

湖南米粉

湖南米粉，是由良窝白米、稻米土特制而成，加工过程复杂，技术统一而独特，是湖南地区传统特色小吃之一。口感细腻、软滑、清爽，是众多餐饮爱好者的首选之一。

浏阳千层干

浏阳千层干是湖南经典特产，独特鲜香，风味独特。具有多层酥脆口感，层层相扣，千层干最厚处有2公分，最薄处仅有三毫米左右。入口酥脆可口，非常美味。