担担面特色是什么

担担面是有一股酸味么?

是有一股酸味。担担面是四川省著名的地方传统面食小吃。担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。。

没做过担担面，担担面怎么做呢?-九州醉餐饮网

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,。

担担面是哪里的特产?

担担面是四川省著名的地方传统面食小吃。担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。此面色泽红亮,。

担担面的由来?

担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。。

担担面的面条是什么面?

担担面 原料:面粉250克,猪肉200克,鸡蛋1只,料酒、味精和醋各15克,甜面酱10克,酱油60克,红油辣椒和猪油各25克,芽菜和葱花各30克,鲜汤250克,精盐适... 四川担担。

都说刀削面好吃，我想知道刀削面特色在哪里?-九州醉餐饮网

关于都说刀削面好吃,我想知道刀削面特色在哪里? 的2 条回复 刀削面是有很多种做法的,我喜欢吃茄香牛肉刀削面,煮一锅水,将面团销入滚水中煮熟,然后再装到网里面。

热干面的特点?

热干面是湖北武汉的一种特色小吃,深受武汉市民的喜爱,热干面的做法也有很多种,但是通常就是用植物油、芝麻酱和一些辅料搅拌一下,味道非常鲜美,酱料鲜香,吃。

四川最有特色十大面食是什么-九州醉餐饮网

成都担担面是成都的特色面条,这种面条形状较细,咸鲜麻辣入味,是成都最具代表性的面食;宜宾燃面重油无水,因为面条一点就燃,被称为燃面;宜宾姜鸭面;。

锦里特色小吃 - 天气加

锦里特色小吃有伤心凉粉、三大炮、钵钵鸡、叶儿粑、糖油果子、牛肉荞面、夫妻肺片、三合泥、牛肉焦饼、担担面、肥肠粉、张飞牛肉、串串香、菠萝饭。

担担面是哪的特色食品 - Kevin Tseng 的回答

担担面是哪的特色食品 共1个回答 写回答 生活 爱好 数码 农牧 宠物 美妆 美食 旅游 汽车 法律 金融 游戏 母婴 健康 运动 教育 Kevin Tseng 担担面是著名的成都。