在数学中，“士”通常读作“加减号”，它是一个数学符号，表示加法或减法的操作。这个符号由两条线组成，一条短一些，一条长一些，当它位于两个数字之间时，可以表示这两个数字之间的加法或者减法运算。例如，在表达式“5士3”中，它可以表示“5 + 3”或者“5 - 3”，具体是加法还是减法取决于上下文。
此外，“士”还可以表示正负号，即“±”，表示一个数可以是正数也可以是负数。例如，“±a”表示a和-a两个值。
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