违约金应记入“营业外支出”科目。这是因为违约金通常是因为企业违反了合同条款而支付给对方的赔偿，它与企业日常的经营活动没有直接关系。在会计处理上，当企业支付违约金时，应当借记“营业外支出-违约金”科目，贷记相应的支付账户，如银行存款。
需要注意的是，如果合同中没有特别约定违约金的处理方式，或者违约金具有惩罚性质，它可能被视为营业外收入，此时可能需要缴纳企业所得税，但不需缴纳流转税。
违约金记入营业外支出的会计处理
违约金作为营业外收入需缴税情况
《民法典》中违约金规定详解
