白片和彩片的主要区别在于制造过程中是否经过染色处理。白片指的是没有经过染色的切片,通常呈现透明或白色。而彩片则是经过染色的切片,颜色各异。
在购买土特产时,如果您更偏好自然的原色,可以选择白片,而如果您想要更加多彩的选择,可以尝试彩片。
白片通常呈白色,多见于切片或条状,具有微香、微苦味,常用于炖汤中起到去异味、增香的作用。特别适合生活技巧分享