湖南特色食品
湖南特色食品
湖南是一个美食之地，以“辣”而闻名于世。不仅拥有口味独特的菜肴，还有许多特色小吃和糕点。以下是一些湖南特色食品介绍：
酱板鸭
酱板鸭是湖南著名的传统风味小吃。板鸭经过十多种调料浸泡、腌制而成，口味独特鲜美，肉质香酥，咸鲜适中，富有弹性，是一款大家都爱吃的美味佳肴。
剪刀削面
湖南剪刀削面是一道以面条为主料制作而成的传统特色美食。以剪刀削制面条，表面留着粗糙的面缘，入口细腻柔韧，汤底鲜香辣味十足，值得一试。
臭豆腐
作为湖南特色小吃，“臭豆腐”自然不容错过。绵软酥脆的臭豆腐，外皮金黄，肥而不腻，入口内香外秽，让人一嚼难忘。配以特制的卤水酱和辣椒粉，更是一道令人垂涎欲滴的小吃。
米粉糊
湖南米粉糊是一款具有浓郁湘味的特色小吃。选用优质糯米粉，煮制成糊状，色白、滑嫩。搭配珍贵灵芝、红枣等天然食材，口感丰富、营养丰富，令人回味无穷。
岳阳楼肉骨茶
岳阳楼肉骨茶是湖南特色美食之一，肉骨茶汤浓郁，色泽红亮，香气扑鼻。选用当地高山茶，同时用多种酸菜拌制而成，醇香美味，清爽可口。
