河南的特产.

河南的特产

河南是一个拥有丰富美食的省份，无论是面点、糕点还是肉食，都有许多特色美食值得一尝。

河南烩面

烩面是河南地区的传统美食之一，它的制作过程中需要使用多种配料，例如口感鲜嫩的猪肉片、鲜美的小黄鱼、Q弹的豆腐丝等，再用特制的调料调制而成，颜色香气俱佳，为河南人民喜爱的美食之一。

酱油连锅串

这款美食有点类似于烤串，但是使用的调料是和普通的烤串不一样的。酱汁配方经过精心调制，兼具香辣、鲜嫩、口感脆嫩、色彩鲜艳等特点，而且口感特别好，让人一吃就停不下来。

河南水盆羊肉

水盆羊肉是我国北方少有的汉族羊肉食品，它将河南的味道和羊肉完美融合在一起，肉质香糯鲜嫩，入口即化。特别是在冬天吃更是提神醒脑、暖胃驱寒，是冬日里的美食。

老河口芝麻糖

老河口芝麻糖是一个有着百年历史的老字号品牌，是河南著名的糕点之一。它的制作原料主要是芝麻、糖及蜜饯，口感香甜、醇厚，是河南地区主要的传统糕点之一，也是中国的传统美食之一。

馍馍屯燕赵牛肉面

这是河南街头另一种美食，主要原料为面条、牛肉和醋，制作时需要先将牛肉烫熟，再将面条煮熟，加入牛肉、醋等佐料后制成。这一道美食不仅口感好，而且有助于促进消化和健康。