湖南最有名特产
湖南最有名特产——口感香醇的岳阳楼肉脯
岳阳楼肉脯是湖南成名的美食之一，是岳阳楼的特产。制作岳阳楼肉脯的主要原料是猪后腿肉和芝麻酱，将肉切成厚薄均匀的片，涂上调料，腌制入味，然后挂起晾晒。因晾晒时间过程中，空气干燥，所以最终肉干，口感香醇。岳阳楼肉脯外表呈现出暗红色，干燥，不油腻，是不错的小零食。
鲜香诱人——湘西三味藕
湘西三味藕一般由藕干、腐竹、木耳三种配料组成，加上姜、蒜、辣椒等调味品，制成口感鲜香、口感独特的下饭菜。湘西有大片的湖泊，盛产藕类。其中，湘西芙蓉藕、岳阳湖藕、华容田藕是三种口感上佳、汁多肉脆、营养丰富的什锦藕品种，被誉为湘西三味藕主要原料。
香气四溢——湘菜四大名菜之一剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南省传统的小炒菜之一，也是湘菜四大名菜之一。选用以鲜活鱼为主，配以一些辅料，闷煮后倒上炭火制成的剁椒翻炒而成。最终呈现的是一盘鲜香四溢的美食。而且，其辣味浓郁，口感鲜美，越吃越香。
开胃之选——湘鄂情花生油辣子鸡
湘鄂情花生油辣子鸡是湖南省的一道代表性菜品，富有湖南菜的特色。通常采用油炸花生油辣子和鸡肉块翻炒而成。由于其浓郁的麻辣味道，口感鲜美，是在湖南地区非常受欢迎的一道很好开胃的小菜。
唇齿留香——橘子洲头上的蒸鱼头
橘子洲头是长沙市著名的旅游景点，也是当地著名的美食区域。在这里品尝到的蒸鱼头，可以说是全国各地的美食爱好者都耳熟能详的一款湘菜。肉质鲜嫩，香味浓郁，是湖南地区广受欢迎的美食佳肴之一。
