南阳特产有哪些

介绍南阳

南阳位于中国河南省西南部，是一个有着悠久历史和丰富文化的城市。自古以来，南阳就是一个重要的商贸城市，拥有众多的特色美食和工艺品，其中特产更是南阳文化的代表。南阳特产的种类繁多，从肉类、水产到甜食和饮品，都有着不同的特色和口感。

南阳特产之蒜香腊肉

蒜香腊肉是南阳最有名的特产之一，由于腊肉选用的是优质的猪肉，经过特制的调味品腌制制作而成，口感鲜美，风味独特，名扬海内外。此外，蒜香腊肉的食用方法也非常多样，可以烤着吃、切片涮火锅、煮粥等，营养价值很高，被誉为南阳的骄傲。

南阳特产之汝河岸鱼

汝河岸鱼是南阳非常受欢迎的一道地方美食，选用的是优质的鲤鱼，鱼身肉质细腻，味道鲜美，深受当地人的喜爱。汝河岸鱼可以用来做成各种不同的美食，如清蒸、红烧、煎炸等等，其口感十分不错。

南阳特产之焦作大枣

焦作大枣是南阳著名的特产，产自河南省焦作市区及南阳、鹤壁、信阳、济源等市的大枣，以黑枣为佳。焦作大枣汁油分离，口感细腻，具有很高的营养价值。用来制作浓郁的枣泥、甜酥枣等甜点都非常不错。

南阳特产之五香花生

南阳的五香花生是一种具有浓郁地方特色的零食，选用的是优质的南阳花生，将其特制的调料腌制后烤制而成，口感香脆，味道独特。五香花生可以作为外出野餐、聚会零食或者乘坐飞机火车时的补充小食，是南阳特产的代表之一。

南阳特产之糖醋莲藕

糖醋莲藕是南阳早期的特色地方美食之一，因为味道独特而深受喜爱。糖醋莲藕首先要选用新鲜的小莲藕，经过反复的炸煮后，将其切片后用糖醋汁烹制而成，口感酸甜可口，具有鲜美的莲藕香味。此外，糖醋莲藕也是南阳最为有特色的传统餐点之一。