郴州有啥特产

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郴州有啥特产

郴州是湖南省的一个地级市，位于湘南地区。郴州自然资源丰富，拥有得天独厚的地理条件，有着悠久的历史和文化底蕴，因此产生了许多独有的特产。下面介绍一下郴州最有名的特产。

川楝子

川楝子是郴州最有名的特产之一，因其枝叶长得像楝树，而生在四川、湖南交界区，所以名为川楝子。川楝子富含生物多糖、蛋白质、钙、锌、铁、铜等人体必需元素。据研究发现，川楝子具有降血压、清热解毒、消肿、抗癌等多种功效。川楝子可以做成各种食品，如川楝子饮料、川楝子糖膏、川楝子流沙包等。

六糯米饭是郴州传统的特色食品之一。六糯米饭选用六种不同口感、品质的糯米，蒸制时按一定比例混合而成。吃起来，口感十分绵软、香糯，十分美味。六糯米饭不仅可以用来蒸饭，还可以加入各种馅料，制作成包子、饺子、粽子等诸多食品。

郴州是中国的红茶之乡，其出产的红茶种类繁多、品质优良。郴州的红茶历史悠久。早在唐代，就有有关红茶的记载。红茶可提神、消食、降压、预防动脉硬化、防癌等作用。郴州的红茶味道醇香、滋味鲜美，是一款让人沉迷的美饮。

醉仙鸭是一道色香味俱佳的湖南特色菜品，而在郴州地区更加有名。醉仙鸭制作以优质的土鸭、高汤和20多种天然中药配制而成，经过特殊的工艺处理和独特的熟制和味改，具有清热解毒、补虚加强身体免疫力等功效，深受广大食客的喜爱。

金银花是一种常见的中药材，具有泻热解毒、消肿解毒等功效。郴州的金银花出产于资兴市梓埠山，这里气候适宜、土地肥沃，使得郴州的金银花质量特别高。现在，郴州的金银花为人们所熟知，被广泛应用于各种中药制剂中。