奶茶店专用原材料
奶茶店专用原材料主要包括以下几类:
1. 茶类 :
红茶、绿茶、乌龙茶、青砖茶等。
茶叶包和袋装茶叶。
2. 奶类 :
鲜奶、炼奶、植脂末(奶精)、调制乳。
奶粉、芝士等。
3. 糖浆 :
果糖、冰糖、黄金糖等。
简单糖浆、蜂蜜糖浆、焦糖糖浆等。
4. 果汁果酱 :
各种水果浓缩汁、水果果酱、水果粉等。
草莓果浆、凤梨果泥、蓝莓果浆、金桔柠檬果浆等。
5. 小料 :
珍珠(黑珍珠、水晶珍珠、红珍珠)。
椰果、脆啵啵等。
6. 其他 :
冰块、茶伴侣(精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等粉末产品)。
布丁粉、双皮奶粉等。
这些原材料可以根据不同的奶茶口味和配方进行选择和搭配。例如,阿萨姆奶茶粉、原味奶盖粉、椰果粒、双皮奶粉和植脂末奶精粉等,都是奶茶店常用的原料,能够提升奶茶的口感和吸引力。
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