什么叫生羊乳
生羊乳是指新鲜羊奶,未经杀菌处理,直接从羊身上挤下来不久。它含有丰富蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,易于消化和吸收。生羊乳中的脂肪颗粒体积较小,有利于人体吸收,并且相比牛奶,其营养成分更接近母乳,含有较高的蛋白质、矿物质(尤其是钙和磷)以及较低的乳糖。
需要注意的是,生羊乳可能含有细菌,因此饮用前通常需要进行加热处理以消除致病菌,提高安全性。此外,生羊乳和全脂羊奶粉在营养价值、生产工艺、形式和味道方面存在区别。全脂羊奶粉是将生羊乳经过过滤、杀菌、喷雾干燥制成的粉末状奶粉,可能会损失部分维生素
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