\"包子有肉不在褶上\"这句话强调的是实质内容而非表面。在包子的语境中，它意味着包子的肉馅在内部，而外表的褶并不直接反映其内容。这句话通常用来比喻评价人或事物时应该注重其内在的品质和能力，而不是仅仅看表面现象。例如，在评价一个人的能力时，不应只关注其外表的华丽或装饰，而应深入了解其内在的实力和才华。
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