担担面是什么地方的特色

担担面到底起源于成都还是重庆?我一直在纠结?

担担面中最有名的又要数陈包包的担担面,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。 走街串巷的担担面,用一。

担担面是什么面?

是汉族的特色面食,著名的四川小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,...

担担面发源地及做法?

担担面是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它...

四川担担面和重庆小面又有什么区别?个人感觉吃到嘴里味道差不多?

四川担担面和重庆小面有着很大的区别,首先我们来谈谈四川担担面:按照最传统的担担面做法的是少汤,以猪油和芝麻酱,芽菜花生米提味,整个面总体状况是以汁来完...

宜宾燃面与担担面的区别?

担担面和燃面区别为:地区不同、工艺不同、主要食材不同。 一、地区不同 1、担担面:担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。 2、燃面:宜宾燃面,是... 担。

麻辣兔头 担担面是哪里特色?

麻辣兔头,担担面是四川特色。 麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。 麻辣兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十。

担担面是哪里的特色面? - lO3vS8L7L 的回答

成都的特色面。 举报/反馈 匿名用户 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在。

阳春面、担担面、炸酱面、拉面、三鲜打卤面哪种面更好吃?

这个要看个人口味吧,我觉得都好吃,各有各的味道。但我最常吃的还是四川的担担面。担担面麻辣鲜香很好吃,面里面的臊子也有很多种,有红烧肉的,红烧牛肉的,红... 头。

正宗四川担担面的做法?

做法一 材料 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花 担担面椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克 方法 1用... 产品特点 味麻辣。

刀削面和担担面有什么区别?

担担面属于四川特产,以其成都小吃而闻名。担担面面条又细又薄,煮熟后浇上秘制的猪肉末,肉汁香浓,鲜香四溢,非常入味。因为最初是由小贩挑着担子叫卖,所以叫。